錐形塞的作用您知道哪些?

    錐形塞有葡萄酒“守護神”的美譽，一直以來都被認為是理想的葡萄酒瓶塞。密度和硬度適中，柔韌性、彈性好，還具備一定的滲透性和粘滯性。
    一旦葡萄酒裝入瓶中，酒體與外界接觸的通道就會由錐形塞把守。錐形塞是利用橡樹的樹皮制造的天然物品，彈力和復原性強，被壓縮至瓶內后，可以達到完全密封效果。
    橡木材質中的細小縫隙會允許微量空氣進入酒瓶。不要小看這個緩慢且細微的氧化過程，它是保證葡萄酒在瓶中達到質量穩定，逐漸醇厚、芳香的主要原因。
    但在錐形塞干燥時，彈力會因縮小而下降，所以，葡萄酒在放置時，一定要橫放！進而讓錐形塞達到保濕效果，并良好的保存葡萄酒。
    現在，也有很多人員將壓縮后的碎塊錐形塞取代天然軟木塞，但一般而言，高價位的葡萄酒大多采用天然錐形塞。因錐形塞的壽命在30年，因此，可以保存年份較久的葡萄酒。
    而軟木塞對于一瓶葡萄酒品質的影響可謂是起到了關鍵作用。低等級的錐形塞無法被直接裝瓶，因為表面具有很多參差不齊的孔，若縫隙太大，就會發生溢酒。
    這樣的錐形塞要經過進一步加工，將小孔填滿（填充處理），一般情況下，就是先將在處理錐形塞過程中產生的軟木屑與膠水混合，再與軟木塞一起放在處理機上滾動，大孔即可被填平，進而才能生成沒有明顯的小孔，但能看出填充痕跡。
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